Die pflanzliche Kochausbildung
Lernen Sie, wie man pflanzenbasierte, nachhaltige und köstliche Speisen zubereitet – mit Vegucation!
Warum Vegucation?
Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum und wählen pflanzliche Speisen. Aus diesem Grund wurde Vegucation ins Leben gerufen. Wir sind auf unterschiedlichen Ebenen aktiv: Einerseits wollen wir die herkömmliche Ausbildung immer mehr mit veganen Inhalten anreichern, andererseits haben wir diverse Weiterbildungsmöglichkeiten ins Leben gerufen.
Schulen
Seit 2014 gibt es eine österreichweit einheitliche Ausbildung zur vegan-vegetarischen Fachkraft.
Weiterbildung
Weiter-bildung
Vegucation wird auch für ausgebildete Köche und Köchinnen angeboten.